OzeanHoreca · Ozono para restaurantes

Ozono para restaurantes y cocinas profesionales: higiene sin químicos en Cataluña

El ozono generado in situ limpia, desinfecta, desodoriza y desengrasa cocinas, cámaras, vajilla y textil, y ayuda a la desinfección del producto fresco, sustituyendo buena parte de los químicos habituales, sin dejar residuo. Así funciona OzeanHoreca, pensado para restaurantes y cocinas profesionales de toda Cataluña.

  • Limpia superficies, vajilla y textil sin residuo químico
  • Generación de ozono in situ, sin productos que reponer
  • Instalación profesional en tu cocina, en toda Cataluña

Desde 79 € /mes

o desde 1.900 € + instalación (sin IVA)

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OzeanHoreca, ozonizador de agua para restaurantes instalado en cocina profesional

El día a día de la cocina

Limpiar, desinfectar y desengrasar cuesta más de lo que parece.

Entre la carga de limpieza y desinfección diaria en cocina, cámaras y office, la grasa y los olores persistentes, y el textil y el producto fresco que hay que tratar antes del servicio, mantener una cocina profesional limpia consume tiempo, espacio y presupuesto.

Grasa y olores persistentes

Campanas, freidoras y suelos acumulan grasa y olores que cuesta eliminar con la limpieza diaria.

Dependencia de múltiples químicos

Desengrasantes y desinfectantes distintos: compra recurrente, almacenaje, control de dosis y aclarados.

Superficies y vajilla en contacto con alimento

Tablas, encimeras, mesas de trabajo y vajilla exigen una desinfección continua durante el servicio.

Cámaras de frío y humedad

La humedad de las cámaras favorece la proliferación de olores y suciedad si no se cuidan a diario.

Textil de cocina

Paños, trapos y mandiles acumulan carga con el uso diario y suelen lavarse en caliente, con el coste energético que eso supone.

Producto fresco antes del servicio

Frutas y verduras requieren un enjuague o desinfección antes de pasar a cocina, dentro de la rutina diaria.

Coste recurrente y logístico

Pedidos, reposición y gestión de todos estos productos se convierten en una tarea más — y en un gasto fijo — dentro del día a día de la cocina.

Existe una forma de reducir buena parte de esa dependencia química: generar el propio desinfectante dentro de la cocina, en el momento en que se necesita.

La solución: OzeanHoreca

STOP químicos: el desinfectante se genera en tu propia cocina.

OzeanHoreca es un generador de ozono en acero inoxidable, de uso profesional, que produce el desinfectante in situ a partir de agua y oxígeno, en el momento en que lo necesitas.

Agua + oxígeno

Entra agua de red y oxígeno del aire: la materia prima para generar ozono, sin depósitos de químicos.

Generador OzeanHoreca

El equipo, en acero inoxidable y de uso profesional, genera el ozono al instante, en el momento de usarlo.

Actúa sobre suciedad, grasa y olores

El ozono actúa sobre la suciedad, la grasa, los olores y los microorganismos de las superficies de tu cocina.

Vuelve a ser oxígeno

Tras actuar, el ozono se descompone de nuevo en oxígeno. Sin residuo químico en la superficie.

La promesa de OzeanHoreca, en cuatro verbos:

LimpiaDesinfectaDesodorizaDesengrasa

Sustituye buena parte de los desengrasantes y desinfectantes convencionales:

Menos compra recurrenteMenos almacenaje de químicosMenos control de dosisMenos aclarados
0–45 °CLavado en frío

Se conecta a la toma de agua de lavadoras y/o grifos, para limpieza de todo tipo de superficies. Trabajar en frío supone un ahorro energético frente al agua caliente o el vapor.

Transparentes como el agua: OzeanHoreca es, ante todo, una herramienta de limpieza y desinfección de superficies, útiles y textil de tu cocina. No recomendamos beber esta agua. Su uso para ayudar a la desinfección de producto fresco es posible dentro de un uso controlado — el detalle completo lo encontrarás en el apartado de certificaciones.

Sin compromiso

7 días

Pruébalo una semana, sin compromiso.

Hacemos la preinstalación de OzeanHoreca en tu cocina para que la pruebes una semana entera, totalmente gratis. Incluye formación a tu equipo desde el primer día.

  • Preinstalación incluida
  • Formación del personal incluida
  • Sin letra pequeña, sin condiciones

Transparentes como el agua: quítate la duda antes de invertir.

Quiero probarlo gratis

El proceso

¿Cuál es el proceso?

Del primer contacto al mantenimiento periódico: así acompañamos a tu restaurante en toda Cataluña, siempre con el mismo técnico.

Análisis y visita gratuita

Estudiamos tu cocina, cámaras y procesos de limpieza actuales, sin compromiso.

Preinstalación de prueba: 1 semana gratis

Instalamos el equipo para que lo pruebes una semana entera, totalmente gratis y sin compromiso, con formación a tu equipo incluida.

Propuesta a medida

Si te convence, te decimos qué químicos (desengrasantes y desinfectantes) puedes reducir y te damos un presupuesto claro: desde 79 €/mes o desde 1.900 € + instalación.

Instalación definitiva en un día

Conexión a la toma de agua de lavadoras y/o grifos, sin parar tu servicio. El mismo técnico que instala es quien te da soporte.

Mantenimiento y soporte

El equipo requiere mantenimiento periódico — no es "instalar y olvidar". Nos encargamos de las revisiones para que rinda siempre igual, con el mismo técnico de confianza.

El mismo técnico que instala tu OzeanHoreca es quien te da soporte después. Sin intermediarios ni "call centers" externos.

Somos honestos: hay mantenimiento. OzeanHoreca no es "instalar y olvidar" — te lo decimos desde el principio, no después.

Usos en la cocina

Aplicaciones en tu restaurante.

Un mismo equipo, limpieza y desinfección de superficies en cada rincón de la cocina.

Cocina y superficies de trabajo

Encimeras, tablas, mesas, campanas y freidoras: limpieza, desinfección y ayuda al desengrase.

Vajilla y utillaje

Apoyo a la desinfección de menaje y utensilios de cocina.

Cámaras de frío y conservación

Desinfección de ambiente y superficie, con control de olores.

Producto fresco

Enjuague y ayuda a la desinfección de frutas y verduras antes del servicio, en uso profesional controlado.

Textil de cocina

Paños, trapos y mandiles vía lavadora en frío (0–45 °C): ahorro energético.

Suelos, desagües y zonas húmedas

Puntos críticos de suciedad y olores en la cocina.

Grifos y toma de agua

Conexión directa para limpieza de todo tipo de superficies.

Todas estas aplicaciones, con menos productos químicos y sin residuo de aclarado en superficies alimentarias.

Respaldo técnico

Rigor y certificaciones.

No prometemos milagros: esto es lo que está acreditado, con nombre y norma.

UNE-EN 13697

Actividad fungicida acreditada

Actividad fungicida acreditada según norma UNE-EN 13697.

UNE-EN 13697

Actividad bactericida acreditada

Actividad bactericida acreditada según norma UNE-EN 13697.

UNE-EN 14476:2019+A2

Actividad virucida general

Actividad virucida general según norma UNE-EN 14476:2019+A2.

15938/24 · 15939/24

Respaldo analítico

Informes 15938/24 y 15939/24, Laboratorios Innoagral.

Además, cumple con el régimen transitorio del RD 1054/2002.

Transparentes como el agua: OzeanHoreca es, ante todo, una herramienta de limpieza, desinfección y desodorización de superficies, útiles, textil y producto fresco. No recomendamos beber esta agua. Su uso sobre alimentos se realiza dentro de un uso profesional controlado, para lo que ofrecemos formación personalizada adaptada a tu cocina.

Ficha técnica

Especificaciones técnicas.

El equipo OzeanHoreca, en cifras.

0 mg/h

Producción de ozono

0–0 °C

Rango de trabajo (frío)

0 kg

Peso aproximado

0 W

Consumo

Ficha completa

Modelo
OzeanHoreca
Uso
Profesional
Tipo de tratamiento
Limpieza y desinfección de superficies mediante ozono generado in situ
Producción de ozono
1.200 mg/h
Presión requerida
Mínima 2,5 bar / máxima 3,5–4 bar
Rango de temperatura
0–45 °C (lavado en frío)
Dimensiones
380 × 240 × 125 mm
Peso aproximado
5 kg
Alimentación
230 V – 50 Hz
Consumo
20 W
Material
Acero inoxidable
Conexión
A toma de agua de lavadoras y/o grifos
Precio
Desde 79 €/mes o desde 1.900 € + instalación (sin IVA)

Preguntas frecuentes

Dudas sobre OzeanHoreca.

Reduce buena parte de la dependencia de químicos generando el desinfectante in situ, sin residuo de aclarado. En casos concretos puede convivir con productos específicos; en el análisis gratuito te decimos qué puedes reducir.

Diseñado para limpieza y desinfección de superficies, útiles y textil. El ozono actúa y se descompone en oxígeno sin dejar residuo químico. Actividad fungicida y bactericida acreditada según UNE-EN 13697 y virucida general según UNE-EN 14476:2019+A2.

Sí, dentro de un uso profesional controlado, como apoyo a la desinfección del producto fresco antes del servicio. Ofrecemos formación personalizada; no recomendamos beber esta agua.

Sí: además de limpiar y desinfectar, ayuda a desodorizar y desengrasar superficies y zonas de cocina, reduciendo olores persistentes.

Se conecta a la toma de agua de lavadoras y/o grifos. La instalación profesional se hace normalmente en un día, sin parar tu servicio.

Sí. Es un equipo profesional que requiere mantenimiento periódico para rendir siempre igual; no es de "instalar y olvidar". Nos encargamos de las revisiones, con el mismo técnico que instala.

Trabaja en frío (0–45 °C); en textil vía lavadora permite lavar en frío, con el ahorro energético frente al lavado en caliente.

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Contacto

Pide el análisis gratuito para tu restaurante.

Visitamos tu cocina, estudiamos tus procesos de limpieza y te decimos qué químicos puedes dejar de comprar. Sin compromiso, en toda Cataluña.

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